Brownies Kukus Pandan Coklat

Brownies Kukus Pandan Coklat

Cake kukus coklat ....ehmmmm....bosan ya.... dimodif dikit deh....kasih pandan diatasnya....ehmmmm looks yummy...

Resepnya masih pakai cake kukus coklatnya Ibu  Fatmah Bahalwan 1/2 resep :

Bahan A:
12 btr telur
450 gr gula pasir
20 gr emulsifier
1 sdt garam

Bahan B:
350 gr tepung terigu
1 sdt vanilli

Bahan C:
300 gr mentega/margarine
200 gr White cooking chocolate
1 sdm pasta Pandan

Bahan filling :
250 gr coklat meisyes

Cara membuat:
1. Siapkan loyang kotak ukuran 26x26x8cm--> saya pakai loyang bulat 20 cm, poles mentega dan alasi kertas, poles lagi

2. Kocok bahan A sampai kental, masukkan bahan B sambil diayak, lalu tuang bahan C, aduk hingga rata benar. Bagi menjadi 3 bagian sama rata.

3. Tuang satu bagian adonan kedalam loyang, kukus selama lk. 10 menit.

4. Buka kukusan, taburi 1/2 bagian mesis, tuang lagi satu bagian adonan, kukus lagi selama 40 menit.