Sunday, 30 June 2013

Peanut Butter Cookies

Nyobain bingkisan kue kering kacang buat si mama dari tante rasanya nikmat sekali, langsung lumer dilidah. Penasaran sama resepnya, Alhamdulillah di Webnya NCC ketemu, kebetulan ada selai kacang yang belum dibuka, cukup deh untuk 1 resep. Langsung eksekusi resep ini, gampang sekali, ga pake ribet, kalau ga mau giling2 adonan dibulat2in juga bisa. Pokoke gampang... dalam sekejap gampang juga habisnya....Lol
Yuks dicoba....














Penulis : Fatmah Bahalwan

Bahan :
250 gr        tepung terigu
100 gr        gula halus
125 gr        selai kacang halus
100 ml        minyak goreng
1 sdm         susu bubuk full cream
½ sdt          garam
1 sdt           mentega

Bahan olesan :
3  kuning telur, kocok lepas dengan 1 sdt susu cair

Cara membuatnya :
1.    Dalam wadah, aduk rata gula halus, selai kacang, susu, minyak goreng, dan mentega hingga rata. Masukkan  tepung terigu secara bertahap sambil diaduk hingga rata.
2.    Bentuk adonan bulat-bulat,--> Saya digiling dan dicetak bintang  tata dalam loyang, panggang dalam oven bersuhu 140 derajat Celsius hingga setengah matang, angkat.
3.    Poles bagian atasnya dengan bahan olesan.  Panggang lagi hingga matang.





No comments:

Post a Comment